Bròculi sprouting

Bròculi sprouting

El bròculi sprouting és una variació de bròculi. És ramificat, el que fa que el poguem aprofitar tot, la flor, la tija i les fulletes tendres.

Té alt contingut en glucosinats, antioxidants i vitamina C.

El podem cuinar al vapor, bullit, i fins i tot a la plantxa o saltejat.

Amb la imaginació al poder!

 

Deixa un comentari

Nom *
Correu electrònic *
Lloc web