El Banyonet. Coliflor allets i pebrot

Coliflor amb allets i pebrot

Una manera original de menjar coliflor. N’i ha moltes. Aquesta és una més!

Ingredients:

  • 1 Coliflor
  • 2 o 3 dents d’alls
  • 1 o 2 pebrots
  • Cansalada curada
  • Oli

Elaboració:

En una olla amb aigua i sal, bullim la coliflor sencera . Una vegada bullida la deixem escorrer.

En una paella al foc sense l’oli escalfem la cansalada, una vegada estigui ben torrada afegim força oli, quan estigui calent tirem els allets tallats en lamines i el pebrot tallat molt petit.

Quan estigui tot cuit. Posem la coliflor en una font i tirem l’oli per sobre la coliflor.

Deixa un comentari

Nom *
Correu electrònic *
Lloc web