timbal de carbassó

Timbal de carbassó

Una proposta de la Cristina. Gràcies. I us animo a que compartiu amb nosaltres cm cuineu les nostres verdures

 

Ingredients:

Carbassó

Llagostí o Gambes

Salmó

Tomàquet

I salsa Taztziki

 

Elaboràcio

Previament preparem la salsa Taztziki

Tallem lamines fines de carbassó i les escaldem per aconseguir mes flexibilitat. Tallem dauets de tomàquet, salmó i ho barregem amb el taztziki.

Ho muntem creant un aro amb la tira de carbassó i s’omple amb la barreja, i es decora amb una gamba o llagostí.

Que us vagi de gust

Deixa un comentari

Nom *
Correu electrònic *
Lloc web